Traiteur Simon

Métier de bouche

Situation initale

Consommation : 1 059L d’eau chaude sanitaire par jour
Froid négatif : Centrale R404a – Pf = 2 090W et Pk = 4 179W (à -30/+45°C)

Proposition / étude

Équipement du groupe froid négatif : Boostherm 10kW
Mise en place d’un ballon mixte de 1 500L

Retour sur investissement prévu au moment de l’étude : 8,7ans

Mesures prises

Date de mesure : 03/03/14 au 22/06/16

Énergie moyenne récupérée par jour : 38kWh/jour
Économies d’énergie annuelles : 9 880kWh/an

Économie annuelle totale : environ 1 208€/an soit 0,826 tonnes Eq CO2/an

Retour sur investissement réel : 7,4ans