Salaisons Dijonnaise

Industrie agroalimentaire

Situation initale

Consommation : 8 336L d’eau chaude sanitaire par jour
Froid positif : Centrale R404a – Pf = 200 000W et Pk = 300 000W (à -10/+48°C)

Proposition / étude

Équipement du groupe froid positif : 2x Boostherm 70kW en dérivation
Mise en place de 2 ballons tampons de 2 000L en amont d’un chauffe-eau électrique de 1 500L

Retour sur investissement prévu au moment de l’étude : 2,2ans

Mesures prises

Date de mesure : 17/09/15 au 10/05/17

Énergie moyenne récupérée par jour : 366,3kWh/jour
Économies d’énergie annuelles : 98 901kWh/an

Économie annuelle totale : environ 8 901€/an soit 30,66 tonnes Eq CO2/an

Retour sur investissement réel : 2,1ans